"Mum, I brought some dinner!"
Idag serveras bland annat Pukiko, en fågel som finns att jaga i överflöd. Här är min upplevelse av detta, steg för steg, bild för bild.
Kommer hem från mjölkningen. Sonen i huset, Steven, frågar om fågeln sitter kvar. Jag svarar att ja, den får vi nog slänga iväg.
Steven är ute efter bröstet.
- Should have done this yesterday...
-Maybe if I pull one wing at the time..?
Klockan 06:00, jag är påväg att sätta mig i bilen och åka till mjölkeriet. Ser en fågel i grillen på bilen. Blir förskräckt, men låter den sitta kvar. Hade bråttom.
-No, we're eating it today!
-Say whaaaat? No, are you crazy? Its a roadkill, stuck in the grill of your car!
-No, I shot it yesterday. Dad didn't want me to put it in the car, so we put it in the front instead.
(Dom har åkt med den där från Franz Josef, 1 timmars bilfärd härifrån kvällen innan!)
- ....
-I saw a guy in YouTube, getting the whole chest muscle out by pulling the wings.
(Sliter, drar och kämpar. Benen knäcks, det krasar.. Sonia ropar "you're not my son right now! I don't know you!" Pete säger "Stand on it on the concrete so you don't slip all the time!" Jag själv står stum och stirrar. Dokumenterar för eftervärlden. Vet att ni älskar mig för det här.
Fortsätter dra.
-Maybe if I pull one wing at the time..?
....
Tadaa!
Tadaa!
Middagen jagad, dödad, "rensad", flådd... Nu ska den bara stekas.
Hungrig, någon? Jag tar nog en sallad...
